Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Домашен бял хляб със закваска

Домашен бял хляб със закваска

от 06 юли 2018г., обновено на 09 юли 2018г.
Домашен бял хляб със закваска - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Необходими продукти

За закваската:

  • 1/2 чаена чаша вода
  • 1/2 чаена чаша захар
  • 1/2 чаена чаша брашно

За тестото:

  • 300 грама закваска
  • 30 грама сол
  • 1 килограм брашно
  • 150 милилитра вода
  • 20 грама захар


Начин на приготвяне:

Смесете равните части вода, захар и брашно, оставете комбинацията да престои 16 часа в херметически затворена купа при температура около 20-25 градуса. В продължение на 4 дни на всеки 16 часа добавяйте еднакви количества вода, захар, брашно и разбърквайте. Готовата закваска съхранявайте при температура от 5 градуса. При тези условия дрождите "спят" и оживяват, когато попаднат в помещение с по-висока температура.

Когато имате готова закваска, преминете към замесването на тестото за хляба. Комбинирайте съставките, посочени за направата му, като бъркате без интензивни движения. Оставете за 2 часа в плътно затворен съд.

Вземете подходяща за хляб форма и я поръсете плътно с брашно. Разделете тестото на равни части, които подредете в съда. Изчакайте да втаса на топло място (за около 30-40 минути), след което рязко и с бързи движения прехвърлете тестото от формата в тава. Направете няколко разреза по краищата и сложете да се пече в силно сгорещена фурна (260 градуса).

Когато минат 12 минути от момента, в който сте сложили тестото във фурната, поставете съд с вода под тавата, намалете градусите до 200 и изпечете до готовност (още 15-20 минути).

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: goodhouse.ru

Още по темата:
  • Кремчета от диня с кокос и заквасена сметана Кремчета от диня с кокос и заквасена сметана
  • Веганско сирене от кашу със закваска от пшенични кълнове Веганско сирене от кашу със закваска от пшенични кълнове
  • Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
  • Баница от стар хляб, шунка и кашкавал Баница от стар хляб, шунка и кашкавал
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

ЗАКВАСКА БОЛГАРИ саше * 7 СЕЛУР ФАРМА
12.30лв.

ЗАКВАСКА БОЛГАРИ саше * 7 СЕЛУР ФАРМА

ВОЛКАНО УРЕД ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНО ПРОБИОТИЧНО КИСЕЛО МЛЯКО
57.40лв.

ВОЛКАНО УРЕД ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНО ПРОБИОТИЧНО КИСЕЛО МЛЯКО

Коментари към Домашен бял хляб със закваска

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Домашен бял хляб със закваска
    www.framar.bg 
    на 18 July 2025 в 09:31
    Коментирайте "Домашен бял хляб със закваска"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Тестени изделия
  • Разни
  • Какъв хляб да ядем – бял, пълнозърнест или с квас
  • Ръжен хляб – състав, здравословни ползи и недостатъци
  • Хлябът наш насъщен… – интервю с Богдан Богданов, майстор на уникален хляб по стари рецепти
  • Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
  • Как да се откажем от хляба: начини и полза - част 1
  • Как да се откажем от хляба: начини и полза - част 2
  • Консумирайте препечени филийки със зехтин при гастрит
  • Пълнен хляб с чесново масло и кашкавал
  • Справете се с болезнения цирей с помощта на хляб и мляко
  • Погача за прощъпулник
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Готови смеси за домашен хляб. Кои са добри?

преди 2037 дни, 22 часа и 42 мин.

Кой хляб е по-полезен за децата - пълнозърнест или бял?

преди 2326 дни, 22 часа и 50 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 1 дни, 20 часа и 13 мин.

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 6 дни, 23 часа и 36 мин.

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 8 дни, 23 часа и 13 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 13 дни, 21 часа и 32 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите
Още интересни публикации
Какъв хляб да ядем – бял, пълнозърнест или с квас Какъв хляб да ядем – бял, пълнозърнест или с квас

Какъв хляб да ядем – бял, пълнозърнест или с квас

от 10 юли 2025г. Прочети повече
Хлябът наш насъщен… – интервю с Богдан Богданов, майстор на уникален хляб по стари рецепти Хлябът наш насъщен… – интервю с Богдан Богданов, майстор на уникален хляб по стари рецепти

Хлябът наш насъщен… – интервю с Богдан Богданов, майстор на уникален хляб по стари рецепти

от 10 юни 2025г. Прочети повече
Ръжен хляб – състав, здравословни ползи и недостатъци Ръжен хляб – състав, здравословни ползи и недостатъци

Ръжен хляб – състав, здравословни ползи и недостатъци

от 07 фев 2024г. Прочети повече
Да разбием заблудите - хляба Да разбием заблудите - хляба

Да разбием заблудите - хляба

от 28 юни 2022г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

НУТРИКОСТ СПИРУЛИНА капсули 500 мг * 180

АУРА ХЕРБАЛС МСТ МАСЛО ОТ КОКОС капсули * 100

ХАЯ ЛАБС КЪМПЛИЙТ КОЛАГЕН С ВКУС НА ТОПЪЛ ШОКОЛАД 260 г

АВИА СИВА ХУМА ПРАХ 250 г

БИОХЕРБА ФОРМУЛА ЗА СТОМАХ + ХРОМ капсули * 60

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СИДЕРАЛ ФОРТЕ капсули * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 юли 2025г. в 09:03:37

ПИКОЗИТОЛ саше * 30 ФОРТЕКС

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 юли 2025г. в 08:43:18

УРОСТАБ капсули * 30 АДИФАРМ

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 18 юли 2025г. в 08:21:00

ПАНЦЕФ таблетки 400 мг * 10 АЛКАЛОИД

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 17 юли 2025г. в 16:52:17

НЕОЛЕКСАН таблетки 500 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 17 юли 2025г. в 16:37:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival