Доматена салца с репички (Чимол)

Чимол е салвадорска салца, която изисква минимални съставки за своя впечатляващ вкус. Сервира се обикновено като гарнитура към месо на скара или пълнеж в тортила. Към царевични питки Пупусас е страхотно допълнение.

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша домати, нарязани на малки кубчета
• 1 чаена чаша репички, нарязани на малки кубчета
• 1 глава червен лук, наситнен
• магданоз, ситно нарязан
• сока на 1 лайм (лимон или оцет)
• сол на вкус
• зехтин за овкусяване (или друга мазнина)

Начин на приготвяне:

Комбинирайте всички съставки и разбъркайте. Оставете салцата да престои 30 минути или няколко часа в хладилник, след което сервирайте с пълнени питки със свинско месо (Пупусас) по желание.

Да ви е вкусно!