Дип с тахан и кисело мляко

Поднесете този кремообразен дип с тахан и кисело мляко с гарнитура от бейби морковчета, нарязани репички или триъгълници от пълнозърнеста пита. Времето за приготвяне е не повече от 10 минути.

Необходими продукти:

• 2 супени лъжици тахан
• 1 супена лъжица сок от лимон + още на вкус
• 1 глава чесън, наситнена
• сол на вкус
• 1 чаша нискомаслено кисело мляко
• 1/4 чаша пресен кориандър, наситнен

за гарнитура (по желание):

• бейби морковчета
• пълнозърнеста пита
• репички

Начин на приготвяне:

Смесете в средно голяма купа тахана, лимоновия сок, чесъна и солта и разбъркайте до гладкост. Добавете киселото мляко, кориандъра и по желание още лимонов сок. Разбъркайте и прехвърлете в купа за сервиране.

*Ако таханът, който използвате е гъст, може да хомогенизирате сместа с пасатор или в хранителен процесор.

Да ви е вкусно!