Десерт от сушени смокини и орехи

Необходими продукти:

500 грама сушени смокини

200 грама натрошени орехови ядки

3 супени лъжици ориз

4 - 5 зърна карамфил

2 чаени чаши захар

2 чаени чаши вода

50 грама масло

бита сметана за поднасяне

Начин на приготвяне:

Залейте сушените смокини с гореща вода и оставете за 15 - 20 минути. Когато омекнат, ги разтворете.

Сварете ориза и го отцедете от водата. Натрошете орехите и към тях добавете 3 супени лъжици от захарта. Смесете с ориза и разбъркайте.

Напълнете смокините с ореховата плънка и ги подредете в тенджера.

С останалата захар сварете сироп, сложете карамфила.

С половината от сиропа залейте смокините и ги варете в продължение на 40 - 45 минути на бавен огън. След това прехвърлете смокините в подходяща тава, налейте останалия сироп, сложете маслото и поставете десерта в предварително загрята до 180 градуса фурна за 15 минути.

Готовото изкушение оставете да се охлади и поднесете с бита сметана.

Да ви е вкусно!