Гювечета от запечени макарони с царевица, зеленчуци и сметана

Необходими продукти:

• 400 грама макаронени изделия по ваш избор
• 1 сладка чушка
• 1 глава кромид лук
• 3 яйца
• 1 средно голям морков
• 100 грама консервирана царевица
• 3 супени лъжици зехтин
• 30 грама масло
• 50 милилитра готварска сметана
• сол

Начин на приготвяне:

Сварете предпочитаните макарони в подсолена вода, която след това отцедете. Налейте 2 супени лъжици от зехтина при макароните и ги разбъркайте.

Лука, чушката и моркова нарежете на малки парчета. Сгорещете останалото количество зехтин (1 супена лъжица) и в него изпържете кромида. След това добавете чушката, моркова, подсолете, може да подправите с риган и задушете зеленчуците до готовност.

Разбийте яйцата със сметаната и смесете с макароните. Прибавете зеленчуците и царевицата.

Подмажете гювечета с масло и в тях разпределете сместа. Изпечете за около 20-25 минути във фурната (190 градуса).

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: rerecept.ru