Гъбена супа с фиде
Необходими продукти:
200 грама пресни печурки
1-2 моркова
1 глава лук
фиде на вкус
1,8 литра вода
2 супени лъжици зехтин
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте морковите, обелете ги и настържете.
Лука обелете и нарежете ситно.
Гъбите също нарежете на малки парчета.
Сгорещете зехтина в дълбок съд и в него изпържете зеленчуците и гъбите за около 7-8 минути.
След това налейте водата, сложете фидето, подсолете на вкус и нека супата се вари още 10 минути.
Добър апетит!
Снимки: cookrook.ru
Коментари към Гъбена супа с фиде