Гръцки бургери с кюфте и сос от фета сирене

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша нискомаслено кисело мляко
• 1/4 чаена чаша фета сирене, натрошено
• 3 супени лъжици пресен риган, нарязан
• 1/4 чаена лъжичка лимонови корички
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• 3/4 чаена лъжички сол
• 1 малка глава червен лук, нарязан на полумесеци
• 1 килограм смляно телешко месо
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 пълнозърнести питки, нарязани наполовина
• 1 краставица, нарязана на кръгчета
• 1 домат, нарязан на кръгчета

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната или скарата на висока температура. 

Смесете в купа киселото мляко, фета сиренето, 1 супена лъжица риган, лимоновите корички и сок и 1/4 чаена лъжичка сол. Разбъркайте нарязания лук и смляното телешко месо в голяма купа с 2 супени лъжици риган и овкусете със сол и черен пипер. Оформете 4 кюфтенца и ги изпечете във фурната или на скара до готовност.

Направете бургер, като сложите в питката от соса, лука, краставици, домат и кюфте.

Приятен апетит!