Гроздово сладко (от бяло грозде)

Необходими продукти:

1 килограм бяло грозде (едро и да не е презряло)

1 килограм захар

0,500 литра вода

1,5 грама лимонена киселина

Начин на приготвяне:

Измите гроздовите зърна, посушете ги и почистете от семките. Сварете сироп от водата и захарта, в него сложете гроздето и варете на слаб огън до сгъстяване, разбърквайки периодично. В края на приготвянето сложете лимонената киселина. Изчакайте сладкото да изстине малко, напълнете го в бурканчета и ги затворете.

Може да сложите индрише, ако харесвате аромата му, а някои добавят и счукани орехи.

Добър апетит!