Гарнитура от ориз с кисели краставички и царевица

Необходими продукти:

• 100 грама сварен ориз
• 6 супени лъжици консервирани царевични зърна
• глава стар лук
• 4-5 кисели краставички
• 4 супени лъжици олио
• щипка сол, щипка захар
• черен пипер или чили чушка на вкус
• 3 стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Сварете ориза, отцедете водата. Смесете го с царевицата в купа.

Краставичките нарежете на кръгчета или кубчета, добавете в съда при другите продукти.

Лука наситнете и запържете до златисто с щипка захар. Нека се охлади.

Изсипете го в купата, сложете наситнения магданоз, нарязана чили чушка или черен пипер.

Разбъркайте и подсолете. Овкусете с олио, може да използвате мазнината, в която изпържихте лука.

Гарнитурата е готова. Тя е подходящо допълнение към риба и печено птиче месо. Може да се поднесе и като самостоятелно ястие.

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: iamcook.ru