Гарнитура от див ориз и нахут с морско зеле и ябълки

Необходими продукти:

• 50 грама див ориз
• 100 грама сварен нахут
• 100 грама морско зеле
• връзка зелен лук
• 1 ябълка
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица лимонов сок
• сух розмарин, черен пипер и чили пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете дивия ориз до готовност, смесете го с нахута.

Ябълката обелете, нарежете на малки кубчета, напръскайте ги с лимоновия сок, за да не потъмняват, и тогава прибавете към зърната.

Накълцайте ситно зеления лук, него също миксирайте с останалите продукти.

Смесете зехтина с черния и чили пипера, розмарина и разбъркайте. С този сос полейте салатата и я сервирайте.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru