Възелчета с козе сирене и смокини

Необходими продукти:

• 1/4 чаена чаша + 2 супени лъжици оцет
• 3 супени лъжици мед
• 3/4 чаена лъжица лют червен пипер на люспи
• 1/2 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица черен пипер
• 24 сушени смокини, разрязани
• 1 яйце
• 1 лист размразено бутер тесто
• 200 грама козе сирене
• макови семена за поръсване

Начин на приготвяне:

В касерола с 1 чаена чаша вода сложете оцет, мед, черния пипер и червения на люспи, солта. Добавете смокините и оставете да заври. Намалете температурата и оставете да къкри, докато се сгъсти - около 7-10 минути. Прехвърлете в чиния и оставете сладкото да се охлади.

Разбийте яйцето с 1 супена лъжица вода.

Разточете тестото на правоъгълник, от който изрежете ленти с дължина около 8-9 сантиметра и широчина 3 сантиметра.

Сложете от сиренето в половинките смокини (от сладкото) и увийте в лентичките. Подредете ги в чиния, намажете с разбито яйце и поръсете с маково семе.

Подредете в тава, застлана с хартия, и изпечете за 15-18 минути до златисто.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: epicurious.com