Вишнев сладкиш с шоколад

Необходими продукти:

150 грама пшенично брашно

250 грама захар (150 за тестото и 100 за поръсване)

150 грама масло

4 яйца

700-800 грама вишни (пресни или замразени)

50 грама млечен шоколад

3-4 с. л. орехи

1 грам ванилин

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Белтъците разбийте на пяна. Маслото (размекнато) смесете със захарта, добавете жълтъците, настъргания шоколад, брашното и най-накрая разбитите белтъци. Разбъркайте добре до получаване на еднородна маса.

Подмажете тава с масло, изсипете сместа в нея и заравнете с помощта на шпатула. Най-отгоре подредете вишните, нека потънат леко в тестото.

В отделен съд смесете захарта, която сте приготвили за поръсване, пудрата захар, орехите и поръсете равномерно плодовете.

Печете при 180 градуса около 30-35 минути. Готовността проверявайте с помощта на клечка за зъби.

След като се изпече, оставете да изстине, поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и поднесете. 

Добър апетит!