Великденски пиленца от яйца

Необходими продукти:

5 сварени яйца

200 грама сверено пилешко месо

50 грама масло

1,5 - 2 супени лъжици майонеза

сол и черен пипер на вкус

За оформяне на фигурите:

1 сварен морков

кашкавал

маслини или зърна черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете твърдо яйцата, обелете ги и разрежете на две части по ширина с помощта на зигзагообразен нож (идеята е да се получат като черупки).

Отделете жълтъците от белтъците. За да може да поставите стабилно "черупките" в съд, може да отрежете част от дъното на белтъка, за да стане плоско.

Плънката направете, намачквайки жълтъците и прибавете към тях маслото, майонезата и свареното нарязано на ситно месо. Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер на вкус.

От получената смес оформете топчета (малки и по-големи), които оваляйте в ситно настърган кашкавал (може и в настърган жълтък). Сложете топчетата в белтъците едно върху друго, като по-голямото ще бъде тялото на пиленцето, а по-малкото по размер - главата.

Вече си имате полуготови пиленца, остава само да оформите личицата им.

Човки и гребенчета изрежете от сварения морков, а за очички използвайте зърна черен пипер или парченца черни маслини.

Красиво и вкусно празнично предястие.

Добър апетит!