Яйца в доматен сос с кашкавал и сметана
Необходими продукти:
- 8 големи кокоши яйца (може да замените с патешки)
- 1 неголяма глава кромид
- 500 грама консервирани домати (нарязани)
- 3 супени лъжици готварска сметана с 10% масленост
- 150 грама кашкавал (може да изберете с пикантен вкус)
- 1 зелена сладка чушка
- 1 супена лъжица масло
- сол, магданоз, черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата твърдо, охладете под студена течаща вода, обелете ги и разрежете на две. Извадете жълтъците, намачкайте ги с вилица.
Настържете кашкавала, смесете половината от него с жълтъците и налейте сметаната. Сложете по щипка черен пипер, готварска сол и разбъркайте.
Напълнете белтъците с тази смес и ги подредете в тава.
Кромида и чушката нарежете на дребни кубчета, които запържете в една супена лъжица олио за около 3 минути на среден огън. Прибавете нарязаните домати заедно със сока от консервата и оставете сместа да къкри, докато обемът й остане 2/3 от първоначалния.
С този сос залейте яйцата, поръсете ги с останалия кашкавал и запечете във фурната за 15 минути.
Поръсете готовото ястие с накълцан магданоз и поднесете с ориз.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияРецепти- С какво да заменим яйцата при приготвянето на ястия и печива
- Пълнени яйца с пилешко месо и кисели краставички
- Как да обелите варените яйца по-лесно
- За да обелите лесно варените яйца, прибавете резен лимон във водата им
- 8 интересни идеи как да декорирате яйцата този Великден
- 5 алтернативни приложения на поставката за яйца
- Защо са полезни пъдпъдъчите яйца и как да ги приемаме - Втора част
- Черупката на кокошето яйце - природен лечител!
- Агенцията по безопасност на храните изтегля от търговската мрежа опасните кокоши яйца от Полша
- Над 1,5 милиона са замърсените с фипронил яйца, проверките продължават
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА