Вегетариански спагети с чили и лайм
Яркият аромат идва от соса от чили и чесън. Многоцветните чушки правят тази рецепта празнична, а използването на яйца я превръща в засищащо вегетарианско ястие.
Необходими продукти:
- 220 грама пълнозърнести спагети
- 1/2 чаша сухо вино шери
- 1 чаена лъжичка корички от лайм
- 2 супени лъжици сок от лайм
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици чили сос с пушен червен пипер и чесън
- 1 супена лъжица светла кафява захар
- 1 чаена лъжичка зехтин + 1 супена лъжица
- 4 големи яйца
- 3 чаени чаши гъби шийтаке, нарязани
- 2 червени, оранжеви и/или жълти чушки, нарязани на ленти
- 6 чаени чаши зеле, тънко нарязано
- 1 връзка зелен лук, нарязан + още за гарниране
Начин на приготвяне:
Сгответе спагетите според указанията на пакета.
Смесете в малка купа сока от лайм и коричките, сухото вино, соевия сос, чили соса с пушен червен пипер и чесън и кафявата захар.
Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в уок тиган на силна температура. Чукнете яйцата в купа и леко разбийте с вилица. Изсипете в уока и изпържете като омлет, след което пресипете върху дъска и нарежете на ленти.
Загрейте 1 супена лъжица зехтин в същия уок и запържете чушките и гъбите, като разбърквате за около 2 минути, след което изсипете зелето и зеления лук и запържете до омекване на зеленчуците, като бъркате често. Налейте в уока соса от чили и лайм, сложете също спагетите и яйчените ленти и бъркайте за 1-2 минути. Сервирайте, като поръсите със зелен лук.
Приятен апетит!
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ МОДЕЛ APM003 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ LINGUINE 3 мм и PAPPARDELLE 45 мм ЗА МАШИНА ЗА ПАСТА PM20000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ TAGLIOLINI 4 мм APM0040 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ СПАГЕТИ С МОРКОВ 250 г
ОСТРОВИТ ДИЕТИЧНИ ТАЛИАТЕЛИ 250 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Оризови спагети
- Спагети с морски дарове в доматен сос
- Как да съхраним сготвена паста
- Спагети с пармезан и яйца
- Спагети със сметана и риба тон
- Спагети със сушени домати, пушена шунка и пармезан
- Нудълс с пилешко, гъби и зеленчуци
- Сос от сирене Бри със спагети
- Спагети с песто от броколи и пармезан
- Бистра пилешка супа със спагети
Коментари към Вегетариански спагети с чили и лайм