Веган печен лук

Необходими продукти:

• 1 голяма глава лук, разрязана наполовина и след това на ленти
• 1 чаена чаша неподсладено бадемово мляко (или друго)
• 1/3 чаена чаша брашно
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 1/4 чаена лъжица сол
• зехтин или друга мазнина за готвене

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

Разбъркайте в купа лука с бадемовото мляко и оставете настрана за 15 минути. След това прецедете лука от млякото и върнете отново в купата, поръсете с брашно, овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.

Прехвърлете лучените ленти в голяма тава, чието дъно сте покрили с хартия за печене, и поръсете със зехтин. Изпечете, като разбъркате един или два пъти, докато лукът стане хрупкав (около 25-28 минути).

Приятен апетит!