Бяла риба със спанак, домати и маслини

Необходими продукти:

• 8 яйца
• 600 грама (4 парчета) филе от бяла морска риба
• 2 връзки пресен спанак
• 10-12 чери домата
• 100 грама кашкавал
• шепа маслини (или повече)
• 1/2 връзка магданоз
• 1 супена лъжица зехтин
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Яйцата разбийте с вилица, прибавете при тях наситнения магданоз, спанака, подсолете и разбъркайте.

Подмажете със зехтин гювечета или подходящи порционни купички, в тях разпределете рибата, целите чери домати и маслините.

Покрийте с настърган кашкавал и залейте със сместа от яйца, спанак и магданоз.

Изпечете ястието за около половин час във фурната на 200 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: rutxt.ru