Панирана бяла риба с корнфлейкс и пармезан на фурна

Необходими продукти:

• 2 филета бяла риба
• един лайм и сока от него
• 1 чаена чаша смлян корнфлейкс
• 1 чаена чаша галета
• 1/2 чаена чаша пармезан
• сол и черен пипер на вкус
• 1 щипка сух девесил
• 1 разбито яйце
• 1-2 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

Подправете филетата със сол, черен пипер и девесил. Миксирайте галетата, пармезана, корнфлейкса и разбъркайте. Потопете рибата в разбитото яйце, след това в хрупкавата смес и наредете в тава, застлана с лист пергамент. Поръсете със зехтина и запечете във фурната до готовност. Поднесете ястието топло, гарнирано със сок и резенчета лайм.

Добър апетит!

Източник: leitesculinaria.com