Бяла риба на фурна с портокал, магданоз и къри

Необходими продукти:

• 1 килограм бяла риба
• 1 портокал
• половин лимон
• сол, черен пипер, червен пипер
• 10 грама къри на прах
• няколко стръка пресен магданоз
• 2 супени лъжици зехтин
• 100 милилитра бяло вино

Начин на приготвяне:

Почистете рибата и я разрежете по дължина.

Подправете я със сол, черен пипер, червен пипер и къри. В блендер смесете портокалови кори, зехтин и разбийте. Подправете местото със сместа и подредете в тава, намазана с масло. Налейте зехтин, сок от лимон, покрийте с втора тава и загрейте фурната на 180 градуса.

Изпечете за 40 минути, охладете, разсипете порции и поднесете с гарнитура по избор. Опитайте салата от варени картофи, броколи или киноа.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.fittosavor.com