Бяла пица с кайма, чушки и яйце

Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 7 грама суха мая
• захар и сол по една щипка
• 150 милилитра светла бира
• 1 супена лъжица зехтин
• 300 грама кайма, овкусена
• няколко стръка пресен магданоз
• сол, черен пипер
• 5 нарязани мариновани чушки
• 225 грама крема сирене
• едно яйце
• чесън на прах

Начин на приготвяне:

В купа пресейте брашното и добавете бирата, зехтина. Прибавете солта, захарта и маята. Разбъркайте и омесете тесто. Оставете го да втаса и разточете кръгла кора. Сложете я върху тава, покрита с лист незалепваща хартия.

Намажете блата с крема сирене и поръсете с нарязан ситно пресен магданоз. Подправете с чесън на прах и сол. В тиган с незалепващо покритие запържете каймата и я раздробете. След готовност я разпределете върху пицата и гарнирайте с нарязани на ивички чушки.

Поръсете с черен пипер, загрейте фурната на 190 градуса и изпечете за 15-20 минути. През това време поширайте яйцето в подсолена вода, прецедете и подсушете. Поднесете пицата топла, гарнирана с яйцето, разрежете и се насладете на вкуса.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: smilesandwich.com