Бъркани яйца със зелен фасул и лук

Необходими продукти:

зелен фасул
яйца
олио
стар лук
зелен лук
копър
сол
черен пипер

Начин на приготвяне:

Почистете зеления фасул от влакната и го сварете до готовност в подсолена вода. След това отцедете течността и изпържете шушулките в нагорещено олио или краве масло. Прибавете нарязания стар лук, след 5-7 минути изсипете разбитите със сол и смлян черен пипер яйца. Бъркайте непрекъснато до желаната готовност.

Ястието поднесете поръсено с накълцани пресни копър и магданоз.

Добър апетит!

Снимка: stranamam.ru