Бъркани яйца със зеленчуци върху препечен хляб

Необходими продукти:
- 5 яйца
- 1/4 чаена лъжица сол
- 1/4 чаена лъжица черен пипер
- 1 супена лъжица олио от канола
- 1/4 чаена чаша сирене фета
- 1/4 чаена чаша нарязан зелен лук
- 1/2 чаена чаша чери домати
- 150 грама бейби спанак
- 4 филии препечен пълнозърнест хляб
Начин на приготвяне:
Яйцата разбийте в купа и ги подправете със сол и пипер. Натрошете сиренето фета и го добавете към разбитите яйца.
Загрейте олиото от канола в тиган с незалепващо покритие. Добавете зеления лук и доматите (разполовени), гответе 1 минута. Сложете бейби спанака и задушете за още 1 минута, докато листата започнат да омекват. Налейте яйчената смес в съда и разбъркайте. След 2 минути яйцата са готови - трябва да са кремообразни и нежни.
Разпределете порцията върху 4-те филии и поднесете.
Вижте как точно да приготвяте бъркани яйца, за да бъдат те винаги перфектни.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: myrecipes.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Яйца в доматен сос на тиган
- Бъркани яйца с пилешко филе и чушки
- Пържени яйца с кайма и домати
- Яйца на очи с лук и бекон
- Оригинални рецепти за яйца шакшука
- Бъркани яйца с домати, сирене и магданоз
- Задушени яйца по гръцки
- Пържени яйца с тиквички и шунка
- Пържени яйца с колбас и картофи
- Яйца на очи с лук и червен пипер
Коментари към Бъркани яйца със зеленчуци върху препечен хляб