Бърз домашен хляб с яйца, орехи и маслини

Необходими продукти:

• 325 грама пшенично брашно
• 1,5 чаени лъжици набухвател
• 1,5 чаени лъжици италиански подправки
• 1/2 чаена лъжица сол
• 2 яйца
• 250 милилитра прясно мляко
• 60 милилитра зехтин
• 35 грама нарязани орехови ядки
• 45 грама нарязани маслини

форма за печене с вместимост 1,5 литра (размер 21 х 11 сантиметра)

Начин на приготвяне:

В голяма купа пресейте брашното и към него прибавете набухвателя, солта и италианските подправки.

В друг съд разбийте яйцата с млякото и зехтина, след което налейте течността в сухата смес.

Прибавете маслините и орехите и разбъркайте.

Тестото сложете в подготвената форма, заравнете повърхността и поставете във фурната.

След 40-45 минути печене на 180 градуса хлябът ще бъде готов (кога точно може да прецените с помощта на клечка за зъби).

Изчакайте да се охлади малко (5-10 минути), тогава извадете от съда и оставете да изстине напълно, преди да поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net