Бутер закуска с царевица, моцарела и лук

Необходими продукти:

1 килограм бутер тесто
2 чаени чаши консервирана царевица
1/2 глава ситно нарязан лук
няколко стръка накълцан магданоз, кориандър или друга зелена подправка
200 грама ситно настъргана моцарела
сол и смлян черен пипер на вкус
1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Разделете тестото на 4 равни части, всяка от които разточете на пластове с дебелина 4-5 милиметра и окръжност около 20-25 сантиметра.
Смесете настърганата моцарела с царевицата, прибавете лука, зелената подправка, сол и смлян черен пипер на вкус и разбъркайте всичко старателно.
Върху половината на всеки лист тесто разпределете от плънката и затворете със свободната част на тестото. Притиснете краищата, а повърхността на рулата продупчете на няколко места с помощта на вилица.
Изпечете до златисто (около 8-10 минути при температура от 280 градуса).

Добър апетит!

Снимка: edimdoma.ru