Бутерки с вишнев пълнеж и сметана
Необходими продукти:
2 пакета бутер тесто
1 жълтък + 1 супена лъжица прясно мляко
вишни и сок от едни компот (буркан с вместимост 720 милилитра)
75 грама пудра захар + за поръсване
1 пакет ванилов пудинг за 500 милилитра течност
3 супени лъжици захар на пясък
400 милилитра сметана
2 пакетчета ванилова захар
Начин на приготвяне:
Размразете тестото и го нарежете на парчета с желаната големина (но не ги правете прекалено малки). Смесете жълтъка с прясното мляко и намажете повърхността на тестото. Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна за около 15 минути (до зачервяване). Извадете бутерките върху решетка и оставете да се охладят.
Направете вдлъбнатини на половината от получените "възглавнички".
Плънката.
Разбийте хубаво пудрата захар с 1 - 2 супени лъжици сок от компота. Със сместа намажете бутерките, които ще служат за "капаци".
Извадете плодовете от компота, долейте вода към сока, колкото да получите 450 милилитра течност.
В отделен съд смесете ваниловия пудинг, захарта на пясък и 5 супени лъжици от компота (от тези 450 милилитра). Останалото количество сок сложете на котлона да кипне и когато това стане, прибавете пудинга, като бъркате непрекъснато в продължение на 1 минута. След това свалете от огъня и добавете плодовете. Разбъркайте и оставете да се охлади добре (за предпочитане в хладилник).
Сметаната разбийте отделно с ваниловата захар и също охладете.
Следва "сглобяването".
Подредете бутерките (без вдлъбнатините), по повърхността им разпределете вишневата плънка. Върху нея сложете разбита сметана и затворете с бутерките, по които направихте вдлъбнатини.
Поръсете с пудра захар и поднесете.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС ГРИЙН ДЕЙ СУПЕР ГРИЙНС 360 г
УРОФИТ таблетки * 120 ТОШКОВ
БИОКЕЪР КОМПЛЕКС ЗА СЪН прах 70 г
НовФАРМОНА ТУТИ ФРУТИ МАСЛО ЗА ТЯЛО С ВИШНА И ФРЕНСКО ГРОЗДЕ 200 мл
ХЕРБАЛКАН УРОХЕРБ тинктура 50 мл
ОСТЕОМАКС-К таблетки * 160
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Японска вишна, Сакура
- Вишна - лечебни ползи и противопоказания
- Кулинарни шедьоври от бутер тесто
- Шоколадов сладкиш с вишни и крем от извара
- Солени бутерки с шунка, кашкавал и спанак
- Бутер фунийки с пухкав млечен крем
- Спираловидни бутер солети с пармезан и подправки
- Вишна
- Безалкохолен коктейл Светофар
- Орехови бонбони с пияни вишни и какао
Коментари към Бутерки с вишнев пълнеж и сметана