Букатини със сметанов сос Пеперони

Необходими продукти:

• 250 грама букатини
• 1-2 червени печени чушки
• 1/4 чаена чаша сушени домати
• 1 скилидка чесън
• 4 супени лъжици масло без сол
• 1 чаша сметана
• 1/2 чаена чаша настърган пармезан
• щипка сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода, оставете я да заври и сложете пастата. Сварете, прецедете и я охладете. В купата на блендер сложете чушките, доматите, чесъна и пасирайте до хомогенност.

Загрейте в тиган маслото, сгорещете, запържете сместа, добавете сметаната и разбъркайте. Пдправете със сол и черен пипер. Поднесете букатините, гарнирани с настъргания пармезан и соса.

Добър апетит!

Източник: thewanderlustkitchen.com