Броколи на фурна с чесън и пармезан

Необходими продукти:

• 2 средно големи глави броколи
• 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
• 4 супени лъжици студено пресован зехтин
• 1/2 чаена лъжичка сол
• черен пипер
• кората на половин лимон, настъргана на ситно
• 1 1/2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
• 2 супени лъжици пармезан, прясно настърган

Начин на приготвяне:

• Нарежете броколите на розички и ги поставете в голяма тава.
• Поръсете с 2 супени лъжици зехтин, чесъна и солта.
• Подправете с черен пипер на вкус и разбъркайте с пръсти.
• Подредете броколите в един слой и печете около 20-25 минути, докато връхчетата им леко покафенеят.
• Извадете тавата от фурната и веднага ги поръсете с лимоновия сок и останалия зехтин. Разбъркайте.
• Прехвърлете броколите в плато, гарнирайте с настърганата лимонова кора и настъргания пармезан.
• Поднесете ги топли и им се насладете.

Приятен апетит!

Снимки: recipetineats.com