Брамбораки - чешки картофени палачинки

Палачинките с картофи са традиционно предястие от чешката кухня. Тук ви представяме една лесна рецепта за брамбораки. Съставките са за 4 палачинки, а приготвянето ще ви отнеме около 40 минути.
Необходими продукти
- сол и черен пипер на вкус
- 1 щипка сушен риган
- 2 чаени лъжици семена от ким (по желание)
Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги настържете на едро, като изтисквате колкото се може повече течност. Сложете ги в голяма купа и сложете при тях чесъна, солта, пипера, ригана и кима. Разбъркайте.
В отделен съд разбийте яйцата с млякото, след което ги прибавете към картофите. Постепенно добавяйте брашното и разбърквайте, за да се образува гъста хомогенна смес.
Загрейте олио в тиган на средна температура. Изсипете 1/4 чаена чаша от сместа в тигана и оформете палачинка. Пържете по около 3 минути от всяка страна, до получаването на златисто-кафяв цвят. Оставете да се отцеди върху кухненска хартия.
Опитайте първата готова палачинка, за да проветрите вкуса и добавите още подправки, ако е необходимо. Повторете с останалата смес.
Източник: allrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЦЕКОТЕК УРЕД ЗА ПАЛАЧИНКИ FUN CREPESTONE 08009
ТИГАН ЗА ПАЛАЧИНКИ 25 см BERLINGERHAUS BH6902
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г FAMILLE MARY
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Палачинки без яйца
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Сладък картоф
- Как да си захванем роза с помощта на суров картоф?
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Картофени усмивки
- Намалете високата температура със суров картоф
Коментари към Брамбораки - чешки картофени палачинки