Бисквитки от елда с ябълково пюре

Необходими продукти:

100 грама каша от елда
50 грама ябълково пюре
50 грама масло
100 грама извара
2 жълтъка

Начин на приготвяне:
Стрийте кашата от елда с маслото, докато се получат "трохи". Смесете изварата с жълтъците и ябълковото пюре. Съединете двете смеси и замесете еднородно еластично "тесто".
От него оформете малки бисквитки, които подредете в тава, чието дъно сте покрили с пергамент.
Изпечете ги в загрята до 180 градуса фурна в продължение на 15 минути.
Украсете по ваш избор (например, с ядки).
Добър апетит!