Бисквити Лайм

Необходими продукти:

• 225 грама меко безсолно масло
• 200 грама захар
• настъргана кора от два лайма
• 2 чаени лъжички екстракт от лайм
• 2 яйца
• 500 грама бяло брашно
• сол
• зелена хранителна боя
• оцветена със зелена боя захар за украса

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и маслото. Прибавете брашното, солта, цитрусовите корички и екстракта от лайм. Разбъркайте и отделете част от тестото. По-голямото количество оцветете в бледо зелен цвят и направете руло.

Разточете бялото тесто, завийте оцветеното в него и отрежете краищата. Върху кухненски плот сипете от цветната захар и оваляйте тестото. С помощта на остър нож разрежете кръгчета.

Разполовете ги и направете полуразрези, както е показано на снимките.

Подредете бисквитите върху тава, покрита с лист пергамент.

Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 10 минути. Охладете, подредете и поднесете.

Да ви е сладко и свежо!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.sprinklebakes.com