Бисквитено руло с кокос и орехи

Необходими продукти:

150 грама пясъчни бисквити
100 милилитра вода
100 грама захар
2 супени лъжици какао на прах
80 грама кокосови стърготини
50 грама орехови ядки
100 грама масло
80 грама пудра захар

Начин на приготвяне:
Смелете бисквитите и ореховите ядки в блендер.

Прибавете какаото и разбъркайте.

Налейте водата в подходящ съд, изсипете захарта и оставете на котлона, докато се разтопи напълно, като разбърквате.

След това към сухата смес постепенно налейте захарния сироп, може да не е необходимо да използвате всичкия. Добавяйте от него, докато се получи пластично, но не мокро тесто.

Крема направете, като разбиете маслото с пудрата захар и след това прибавите кокосовите стърготини.

Разбийте отново.

Върху дъска с найлоново фолио сложете тестото, покрийте с фолиото и разточете (дебелината на основата да бъде около 5 милиметра).

Махнете горния пласт фолио, заравнете повърхността, оформете правоъгълник и разпределете равномерно кокосовия крем.

С помощта на фолиото навийте руло, което приберете във фризера за 30 минути.

Когато извадите, поръсете с пудра захар, нарежете на парчета и се насладете на невероятния вкус.

Добър апетит!