Бисквитена торта с млечно-яйчен крем, плодове и шоколадов сироп

Необходими продукти

За крема:

3 жълтъка

2 супени лъжици какао на прах

350 милилитра кондензирано мляко

350 милилитра прясно мляко

3 супени лъжици царевично нишесте

пакетче желатин

2 чаени чаши дребни плодове по ваш избор (може да използвате замразени, които предварително размразете)

За блата:

сладки бисквити с шоколадови капки (може и без капки) - количеството им зависи от размера на формата, която ще използвате - необходими са ви достатъчно, за да направите 2 реда)

шоколадов (или друг) сироп за украса

Начин на приготвяне:

Първо направете крема. Затоплете прясното мляко, добавете към него кондензираното, жълтъците, нишестето и какаото. Оставете на котлона при непрекъснато бъркане, докато сместа се сгъсти. След това свалете от огъня и прибавете предварително приготвения желатин (според инструкциите на пакетчето). Прехвърлете крема в купа и оставете да се охлажда.

Застелете дъното на разглобяема форма с фолио. Сложете ред бисквити, ред плодове (отделете малко от тях за украса), следва половината от крема. Повторете подредбата, завършвайки с крем. Покрийте десерта с фолио и приберете в хладилника за 3 часа.

Когато извадите готовата торта, украсете я със заделените плодове и полейте с шоколадов или друг любим сироп. Може да използвате и бисквити за декорацията.

Добър апетит!