Бисквитена торта с млечен крем и шоколад

Необходими продукти:

• 4 яйчени жълтъка
• 200 грама захар
• щипка ванилия
• 2 супени лъжици брашно
• 400 милилитра прясно мляко
• 500 грама пясъчни бисквити
• 1/2 шоколад

Начин на приготвяне:

Смесете захарта, жълтъците, брашното и ванилията. Трябва да се получи еднородна комбинация, в която на тънка струя налейте 600 милилитра горещо прясно мляко, като междувременно разбърквате старателно.

След това изсипете сместа в тиган, поставете върху котлона и изчакайте кремът да кипне на среден огън (отново трябва да бъркате постоянно). Тогава намалете температурата и варете още 5-10 минути, докато млечната маса се сгъсти.

Затоплете млякото, което остана. В него потопете за няколко секунди всяка бисквитка.

Подредете един слой от тях, покривайки дъното на тава. Намажете с крема (той трябва да е охладен) и продължете реденето на тортата по този начин до изчерпване на продуктите.

Когато тортата е "сглобена", нанесете крем по всички нейни страни, включително и повърхността. Украсете с настърган шоколад и приберете десерта в хладилника.

След 2-3 часа може да се насладите на бисквитеното творение.

Ако искате по-изискан вкус, по същия начин бихте могли да си приготвите Тирамису вариант, като използвате бишкоти и крема сирене.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lifehacker.ru