Бисквитена торта с извара, кафе, плодове и орехи

Необходими продукти:

24-32 подходящи бисквити
400-500 грама извара
4-5 супени лъжици заквасена сметана
50 грама масло
3-4 супени лъжици захар
1 чаена лъжица ванилова захар
1 чаена чаша сварено кафе
2 супени лъжици кондензирано мляко
1 чаена чаша шоколадова глазура
портокали, вишни или други плодове според сезона
орехови ядки за украса

Начин на приготвяне:
Сварете кафето и към него прибавете кондензираното мляко. Налейте в подходящ широк съд, за да ви е удобно да потапяте бисквитите.
Подгответе си форма за тортата, покрийте дъното на съда с хартия за печене или фолио.
Направете крема, смесвайки размекнатото масло със захарта (количеството й може да промените в зависимост от сладостта на бисквитите). След това прибавете ваниловата захар и смесете с изварата.
Сложете и сметаната, от нея също може да използвате повече или по-малко от указаното, съобразявайки се с личните ви вкусови предпочитания.
Разделете получения крем на 3 равни части и се заемете със "сглобяването" на тортата.
Потапяйте бисквитите в кафето и подредете един ред от тях в тавата. Покрийте с едната част от крема, заравнете повърхността.
Продължете в същата последователност, разполагайки още 2 пласта от бисквити и крем.
Оставете тортата да престои 30-40 минути на стайна температура, след което я приберете в хладилника.
Нарежете на парчета избраните плодове и ги прибавете към шоколадовата глазура. Разбъркайте и покрийте охладения десерт с вкусната комбинация. Украсете с натрошени бисквити или орехови ядки и се насладете на неповторимия вкус.
Добър апетит!