Бисквитена торта със сметана, плодове и шоколад

Необходими продукти:

• 500 грама сладки бисквити
• 500 милилитра високомаслена сметана (33%)
• 150 милилитра ябълков сок
• 2 круши
• 1 банан
• 50 грама черен шоколад
• 20 грама ванилова захар

Начин на приготвяне:

Първо подгответе плодовете. Разрежете крушите на 4 части, почистете ги от сърцевината със семената и нарежете на тънки парчета. Банана също нарежете тънко по дължина.

Преди да се заемете с разбиването на сметаната, тя трябва да е била в хладилник. Разбийте я заедно с ваниловата захар.

Налейте ябълковия сок в широк съд и в него потопете всяка от бисквитите за няколко секунди, за да се напоят и да не бъдат сухи, но не бива и да ги държите дълго, защото ще се разпаднат.

Подредете един слой напоени бисквити в подходящ съд, намажете с разбитата сметана и отгоре сложете ред круши. Следва сметана, слой бисквити, отново сметана, ред банани, сметана и пак бисквити. Редувайте по този начин до изчерпване на продуктите, като последният слой задължително да бъде от бисквити.

Остана само украсата. Първо намажете тортата със сметана от всички страни и отгоре, а след това поръсете повърхността с натрошени бисквити и парченца плодове. Разтопете шоколада и полейте тортата.

Да ви е сладко!