Бели гъби с моцарела, пармезан и лук

Необходими продукти:

• 800 грама бели гъби
• 250 грама моцарела
• 4 супени лъжици настърган пармезан
• 3 супени лъжици краве масло
• 2 глави лук шалот
• 2 скилидки чесън
• щипка пресен розмарин
• щипка
• естрагон
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете гъбите на тънки парчета, които изпържете в масло, докато придобият златист цвят. Пресипете ги в тава.

Изпържете лука и чесъна (също в масло), разпределете ги върху гъбите и поръсете с по щипка розмарин и естрагон.

Сгорещете фурната, като я включете на горно печене.

Нарежете моцарелата на парчета, подредете ги в тавата върху останалите продукти, поръсете с пармезана и запечете ястието за около 5 минути.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: rozetka.com