Барчета без печене с грахам крекери

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши натрошени грахам крекери
• 2 чаени чаши овесени ядки
• 3/4 чаена чаша червени боровинки - сушени
• 1/2 чаена чаша печени фъстъци - натрошени
• 1/4 чаена чаша настърган кокос
• 1/4 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена чаша мед
• 1/4 чаена чаша кафява захар
• 1/2 чаена чаша фъстъчено масло
• 1/2 чаена лъжица ванилов екстракт

Начин на приготвяне:

Квадратна тавичка с размери 16 на 16 сантиметра намажете леко с мазнина по избор.

Крекерите, овесените ядки, фъстъците, кокоса, боровинките и солта комбинирайте с огнеупорна купа.

Сложете на котлон да заври захарта с меда, докато кристалите се разтопят. Разбъркайте в горещата смес фъстъченото масло и ванилията. Полейте с получената смес крекерите и разбъркайте.

Сместа сипете в тавичката и притиснете, за да се изравни. Охладете за 30 минути, след което нарежете.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realsimple.com