Бананов хляб с орехи, тиква и джинджифил

Необходими продукти:

4 чаени чаши брашно

2 чаени лъжици бакпулвер

2 чаени лъжици канела

1 чаена лъжица джинджифил

1 чаена лъжица сода

1/2 чаена лъжица сол

1,5 чаена чаша пюре от тиква

4 яйца

1 чаена чаша захар на пясък

1 чаена чаша кафява захар

1 чаена чаша пюре от банани

3/4 чаена чаша олио

1 чаена чаша смлени орехови ядки

Начин на приготвяне:

Смесете в купа брашното с бакпулвера, канелата, джинджифила, содата и солта.

В отделен съд сложете яйцата, прибавете към тях тиквата, двата вида захар, банановото пюре и олиото. Разбийте продуктите с миксер или пасатор.

Съединете сухата и яйчната смеси, добавете смлените орехови ядки и замесете тесто. То ще се получи течно, това да не ви притеснява.

Разпределете го по равно в две еднакви форми за печене на хляб, които предварително сте подмазали с олио.

Изпечете във фурната при 175 градуса в продължение на час.

Банановият хляб е готов. Разрежете на дебели филии и се насладете на невероятния му вкус.

Добър апетит!