Бананов крем

Необходими продукти:

1 литър прясно мляко

4 яйца

0,5 ч. ч. захар

0,5 кг банани

кората на 1 лимон

150 г стафиди и ядки - по желание

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата на пяна с помощта на миксер. Смесете млякото и захарта, добавете към яйцата. Намачкайте бананите, сложете и тях в млечната смес. Настържете кората на лимона, смесете я със стафидите и смлените ядки, изсипете в крема и го сложете на водна баня да се вари, докато се сгъсти (бъркайте). След това разпределете в подходящи чашки или купички и оставете да изстине. Преди да поднесете, украсете с парчета банан.

Може да поръсите с настърган шоколад, ако желаете.

Да ви е сладко!