Баклава чийзкейк
Необходими продукти:
- 300 грама кори за баница
- 200 грама едро смлени орехи
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1 чаена лъжичка канела
- 3 чаени чаши захар
- 3 чаени чаши вода
- сок от половин лимон
- 80 грама краве масло
- 5 супени лъжици крема сирене
- 3 супени лъжици маскарпоне
- 100 грама пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка течна ванилия
- 3 яйца
Начин на приготвяне:
Пригответе форма за торта, намажете корите с разтопено масло и застелете дъното с тях. Отделете 1-2 кори за поръсване, пригответе купа и сложете крема сиренето, маскарпонето, ванилията, пудрата захар и смлените орехи.
Разбъркайте съставките до хомогенност и получения крем разпределете в съда. Загрейте фурната на 190 градуса, завийте краищата на корите, поръсете с натрошени кори и изпечете за 30-35 минути. През това време пригответе сиропа.
Смесете захарта с водата, канелата и лимоновия сок в тенджера, оставете да ври на слаб огън докато се сгъсти. След готовност на сладкиша охладете и сиропирайте с получения сироп. Поръсете с пудра захар, разрежете и поднесете парченце от чийзкейк баклавата.
Да ви е сладичко!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.sprinklebakes.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА