Ароматен салатен дресинг с чесън и подправки

Необходими продукти:

1 литър нерафинирано слънчогледово олио

1/2 - 1 люта чушка/чили

2 скилидки чесън

4 листенца босилек

2 листенца девесил

4 зърна бахар

1/4 чаена лъжица розмарин

1/4 чаена лъжица зърна кориандър

1/4 чаена лъжица резене

2 стъклени бутилки (или буркани) с вместимост 0,500 литра

Начин на приготвяне:

Нарежете скилидките чесън и лютата чушка, разпределете ги в подготвените съдове. Сложете по 2 листенца босилек и по 1 от девесила във всяка бутилка.

Счукайте сухите подправки, добавете и тях. Налейте олиото и оставете 3 - 4 дни, за да поеме вкусовете и ароматите. След това може да използвате за овкусяване на любимите си салати и дори на някои ястия.

Колкото по-дълго престои олиото с подправките и билките, толкова по-ароматен ще стане дресингът, а вкусът му по-наситен.

Добър апетит!