Американски кекс с карамелен сос и морска сол

Необходими продукти:

• 250 грама меко масло
• 1 чаена чаша бяла кристална захар
• 4 големи яйца
• 2 чаени чаши брашно
• 1 1/2 чаена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжица сол
• 1/4 чаена чаша карамелен сос + още за поливане
• морска сол на дребни кристалчета

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 175 градуса. Напръскайте със спрей правоъгълна тавичка за кекс и застелете с хартия за печене.

С миксер разбъркайте маслото със захарта, след това едно по едно прибавете яйцата.

Брашното смесете с набухвателя и солта и прехвърлете при яйцата. Разбъркайте и 1/4 от тестото сложете в отделен съд. Добавете към малката част карамеления сос и разбъркайте добре, за да се комбинират.

Редувайте няколко лъжици от обикновената смес и от карамелената, оформяйки купчинки, и напълнете приготвената тава. Изравнете и прекарайте клечка няколко пъти през кекса, за да се получат различни шарки от двете смеси.

Печете за 1 час, до суха клечка.

Охладете за 10 минути, след което извадете от формата и изстудете напълно.

Полейте кекса с карамелен сос и поръсете щедро с морска сол.