Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Е-тата в храните Консерванти E213 - Калциев бензоат

E213 - Калциев бензоат (Calcium benzoate)

от 16 ное 2012г., обновено на 07 авг 2019г.
Редактор: Радостина Райчева
E213 - Калциев бензоат (Calcium benzoate) - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Характеристика

Калциевият бензоат е консервант, който удължава срока на годност на хранителните продукти, предпазвайки ги от заразяване с бактерии, вируси, дрожди. От химична гледна точка, Е 213 е калциева сол на бензоената киселина. По физични свойства - това са бели кристали под формата на прах. Веществото се получава при взаимодействието на бензоена киселина с калциеви хидроксид или карбонат. Примеси: свободна бензоена киселина, карбонати, пероксибензоати. Разтворимостта на калциевия бензоат във вода зависи от нейната температура (стойности, изчислени за 100 мл вода: 2,32 г при температура 0°C; 2,72 г при 20°C и 8,7 г при 100°C).

Употреба

Веществото се използва като консервант за хранителни продукти в САЩ, ЕС, Нова Зеландия. Добавката има противомикробно и фунгицидно действия. Намира приложение, основно, в безалкохолните напитки (в частност, малцовите), плодови и зеленчукови сокове, пюрета, сосове (които не съдържат млечни продукти), дъвки, сладолед, риба.

Въздействие върху човека

Калциевият бензоат се усвоява в стомашно-чревния тракт, там се свързва с аминокиселината глицин (коензим А е в ролята на посредник), образува се хипурова киселина и под такава форма се отделя чрез бъбреците. Този механизъм невинаги работи при животните, защото дори малки количества бензоена киселина оказват силно токсично действие върху техния организъм.

Допустимата дневна доза Е 213 за човека е 5 мг/кг. Веществото влияе неблагоприятно: предизвиква симптоми на астма, алергия, уртикария, екзема, хиперактивност, която въздейства отрицателно на децата, защото се превъзбуждат и разсейват.

Калциевият бензоат е канцерогенно вещество (предизвиква рак). По-добре е да се избягва консумацията на храни, в чиито състав влиза, защото това е пряко свързано с вашето здраве.

Още по темата:
  • E218 Метил р-хидрокси бензоат E218 Метил р-хидрокси бензоат
  • E211 Натриев бензоат E211 Натриев бензоат
  • E219 Натриев метил р-хидрокси бензоат E219 Натриев метил р-хидрокси бензоат
  • E216 Пропил р-хидрокси бензоат E216 Пропил р-хидрокси бензоат
1.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

СУИДИШ НУТРА КОЛАГЕН 5000 мг течна формула 500 мл
53.00лв.

СУИДИШ НУТРА КОЛАГЕН 5000 мг течна формула 500 мл

ИМУНОФИТАЛ ДЖУНИЪР сироп 100 мл
33.80лв.

ИМУНОФИТАЛ ДЖУНИЪР сироп 100 мл

ВЕГАВЕРО ИМУ БУСТЕР СИРОП ЗА ДЕЦА С БЕТА ГЛЮКАНИ, ЦИНК + ВИТАМИН C И D3 150 мл
62.10лв.

ВЕГАВЕРО ИМУ БУСТЕР СИРОП ЗА ДЕЦА С БЕТА ГЛЮКАНИ, ЦИНК + ВИТАМИН C И D3 150 мл

ПРОЕРЕКТА ШОТ 60 мл
16.50лв.

ПРОЕРЕКТА ШОТ 60 мл

КОМФОРТЕКС ПЛЮС капсули * 50 ЕКОФАРМ
18.50лв.

КОМФОРТЕКС ПЛЮС капсули * 50 ЕКОФАРМ

ПРЕПАРАТ ПОЧИСТВАНЕ НА СТЪКЛО 500 мл ETAMINE DU LYS
11.80лв.

ПРЕПАРАТ ПОЧИСТВАНЕ НА СТЪКЛО 500 мл ETAMINE DU LYS

Коментари към E213 - Калциев бензоат (Calcium benzoate)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте E213 - Калциев бензоат (Calcium benzoate)
    www.framar.bg 
    на 07 June 2025 в 09:42
    Коментирайте "E213 - Калциев бензоат (Calcium benzoate)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Консерванти
  • Домашни и натурални средства срещу остеопороза
  • Защо е важно да приемаме храни, богати на калций и фосфор, за здрави кости
  • Калциеви антагонисти
  • Изследване на калций (Ca) в кръвта
  • Морски копър
  • Изследване на електролити
  • Изследване на паратхормон (ПТХ, PTH)
  • E282 Калциев пропионат
  • Терапия с блокери на калциевите канали
  • E509 Калциев хлорид
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Калциев левулинат чист 99 % на прах с подобрено усвояване за здрави кости и стави.

преди 1337 дни, 22 часа и 10 мин.

Калциев глицерофосфат - хранителна добавка с подобрено усвояване за здрави кости и стави.

преди 2502 дни, 16 часа
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

40 години от създаването на Excel ще отбележи международната конференция Bulgaria Excel Days 2025

преди 21 часа и 32 мин.

Парасейлинг - какво представлява? Опасен ли е?

преди 23 часа и 49 мин.

Регистър на заетостта в НАП: Как да проверите вашите трудови договори онлайн

преди 1 дни, 20 часа и 26 мин.

Въвеждане на еврото - най-често задаваните въпроси и отговорите от БНБ

преди 3 дни, 12 часа и 1 мин.
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

L-АРГИНИН капсули 500 мг * 50 HOLLAND & BARRETT

ДЖОНСЪН BEDTIME БЕБЕШКИ ШАМПОАН 500 мл

ГЛЮКОЗАМИН СУЛФАТ + КУРКУМА таблетки * 120 УЕБЪР НАТУРАЛС

АРОМАНДИСЕ КРИСТАЛИ С ЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ ЛИМОН 10 г

ГИНКО БИЛОБА ЕКСТРА капсули 120 мг * 300 УЕБЪР НАТУРАЛС

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ХАЙП ЛИВЪР ГАРД ВКУС МАЛИНА 196 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 13:04:35

ЗАФРИЛА таблетки 2 мг * 28

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 13:02:44

ХАЙП ЛИВЪР ГАРД ВКУС МАЛИНА 196 г

Коментар на: Н. Руменова от 06 юни 2025г. в 13:02:09

АНАФРАНИЛ таблетки 25 мг * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 12:55:12

АМИТРИПТИЛИН таблетки 25 мг * 60 МАЙЛАН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 06 юни 2025г. в 12:53:20
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival