7-дневна детоксикираща диета

Като се замисли човек, целогодишно имаме някакви празници и поводи за почерпки, които традиционно са придружени от обилна и разнообразна трапеза. В това няма нищо лошо, лошото е, че странно защо, сякаш е задължително да преяждаме, с което няма как да не задръстваме организма си с огромни количества излишни калории, транс мазнини и сол. Между другото, всеки 3 излишни грама сол в тялото са равни на 1 литър задържана течност.

Какво друго причиняваме на организма си? Натоварваме силно черния дроб и жлъчката, "тъпчейки" ги с транс-мазинини (торти и майонези) и всевъзможни химически добавки.

Освен това, стомахът се разширява при непрекъснато претоварване и във времето между празниците той може да поема повече храна.

Какво да направим?

Първо трябва да се отървем от излишната сол в организма и да се избавим от отоците. Затова ви предлагаме 7-дневна детокс диета, с помощта на която те ще си "отидат", а като бонус стрелката на кантара ще показва 2 - 3 килограма, че и повече. През тази седмица е необходимо да се пие много чиста питейна вода и зелени коктейли, за чието приготвяне вижте рецептите за детоксикиращ коктейл с моркови и банани и детоксикиращ коктейл с ябълки и целина. Да се изпиват по 2 такива коктейла дневно, а водата да се приема на малки глътки през целия ден.

Сега за храната... За да се изчисти по-бързо организмът от шлаките и токсините, трябва да се откажем напълно от купешките продукти и от такива, приготвени на огън. По време на пречистването, освен водата и коктейлите, основна храна да бъдат пресните плодове и зеленчуци, също сушени плодове и ядки.

Първи ден

Спазвайте питейния режим, за който вече споменахме (вода + 2 коктейла). Не консумирайте месо, продукти от бяло брашно и обработени зърнени култури. Постепенно започнете да намалявате количеството храна, която приемате, замествайки я със сурови и пресни плодове и зеленчуци.

Втори ден

Водата и коктейлите... Освен месото и храните от бяло брашно, изключете от менюто си и транс мазнините, сладкарските изделия, млечните продукти (включително сирената), увеличава се количеството на плодовете и зеленчуците.

Трети ден

Към досегашните "постижения" прибавяме и отказ от продуктите, които съдържат захар, също и от всякакви напитки, освен водата, зелените коктейли и зелен чай с лимон и мед (по желание). Още се увеличават плодовете и зеленчуците.

Четвърти ден

• Вода и коктейли.
• Закуска: плодова салата от три различни сочни плода (с изключение на банани), подправена с 1 супена лъжица мед.
• Обяд:

- първо - зеленчукова супа, приготвена с вода и без картофи. Тя може да се състои от всякакви пресни или замразени зеленчуци. Задължително е да няма запържване и варенето на продуктите да не продължава повече от 5 минути. Може на порция да добавите 1 чаена лъжичка разтопено масло или висококачествено студено пресовано растително олио. Количеството на порцията да бъде 1/2 от обикновеното, което приемате.

- второ - каша от необработени житни култури, салата от сурови зеленчуци и листа. Порцията да се състои от 3 супени лъжици готова каша, а салатата да бъде минимум 3 пъти повече от кашата. Подправки към салатата: лимонов сок, черен пипер и други натурални. Допуска се и мъничко морска сол.

- десерт - пълна шепа черни стафиди и чаша зелен чай с лимон.

• Вечеря: голяма порция зеленчукова салата с няколко малки парченца слабо осолена (не пушена риба), не повече от 50 грама. Може да добавите лимонов сок и подправки към салатата.

Пети ден

• Продължаваме с водата и коктейлите...
• Закуска: плодова салата като предишния ден.
• Обяд:

- първо - голяма порция зелена зеленчукова салата и филийка черен хляб. За овкусяване - 1 чаена лъжица качествено растително олио (студено пресоване);

- второ - шепа черни стафиди и 3 - 4 ядки (орехови, бадеми или лешници);

- десерт - зелен чай с мед и лимон (мед на вкус, но не повече от 2 чаени лъжици без връх).

Вечеря: голяма зелена салата с риба или с филия пълнозърнест хляб.

Шести и седми ден

Менюто е същото като през ден 5, но без рибата и хляба.