Доматено-млечна диета (Два варианта)

Доматено-млечната диета за отслабване е сравнително нова и непозната на хората. Комбинацията от продукти, която се използва в менюто й, е достатъчно интересна и необичайна, за да й отделим внимание.

Разнообразието от храни, включващи се в менюто, не е особено голямо, дори диетата може да се определи като еднообразна. Тя се състои в консумацията на пресни домати, доматен сок, мляко и обезмаслена извара.

За сока трябва да уточним, че се препоръчва използването на натурален прясно изцеден или на такъв, предназначен за детско хранене.

Колкото до прясното мляко, добре е то да не бъде с много висока масленост (не повече от 1,5%). В някои случаи то може да се замени с нискомаслени сирена.

Диетата съществува в два варианта според продължителността - три- и седемдневен.

Тридневен хранителен режим

Той е по-строг и по-скоро се използва като разтоварващи дни.

• Закуска: чаша прясно мляко или доматен сок.
• Обяд: 200 грама узрели домати или обезмаслена извара.
• Вечеря: чаша обезмаслено мляко или доматен сок.

Седемдневен хранителен режим

Този вариант изисква приготвянето на специална доматено-млечна супа, чиято рецепта ще посочим по-долу.

• Закуска: чаша нискомаслено мляко или доматен сок.
• Обяд: порция доматено-млечна супа.
• Следобедна закуска: около 200 грама обезмаслена извара или пресни узрели домати.
• Вечеря: чаша мляко или доматен сок.

Необходими продукти за супата:

1/2 чаена чаша вода

1 чаена чаша обезмаслено прясно мляко

чесън, лук, босилек

150 - 200 грама сирене от типа на горгонзола

1 килограм пресни домати

сол да не се използва

Начин на приготвяне:

Бланширайте доматите и намачкайте меката им част. Сложете в тенджера и поставете на котлона. Налейте водата и млякото. Когато сместа се загрее, прибавете нарязаните сирене, лук, чесън, босилек. Нека всичко заври и оставете да се приготвя на среден огън в продължение на 20 минути.

Тъй като комбинацията между домати и мляко може бързо да започне да ферментира, се препоръчва супата да се приготвя непосредствено преди консумация.

Препоръки

• Ако изпитвате силен глад и се страхувате от това, може да хапнете зеленчуци, които не съдържат нишесте, например, краставици или моркови.
• За по-добър резултат е подходящо да редувате по-калорични дни с нискокалорични: едни ден да заложите на консумацията на повече домати, а следващия - на млечни продукти.

Противопоказания

Доматено-млечната диета е противопоказна за хора, които страдат от заболявания на храносмилателната система. По-специално, от такъв режим да се въздържат пациенти с панкреатит, язва, бъбречно-каменна болест, подагра, също тези, които са склонни към стомашно разстройство, образуване на газове и киселини.

Разбира се, диетата не е подходяща за хора с непоносимост към млечни продукти или домати.

Съчетаването на двата основни продукта трябва да бъде много внимателно, поради възможността от ферментация. Задължително да се спазва времеви интервал между отделните хранения от около 3 часа.

Важно е да не се консумират едновременно (в едно хранене) доматени и млечни изделия (освен сирена).

Не забравяйте да подбирате напълно узрели домати, за да избегнете евентуални проблеми и неразположения със стомашно-чревния тракт.