Овесено мляко

Овесеното мляко е вид растителна напитка, известна със своите здравословни ползи. Подходяща е за прием от хора с непоносимост към лактоза и освен това е диетична и хранителна. Овесеното мляко е с високо съдържание на фибри и влакна, които подпомагат дейността на стомашно-чревната система и предотвратяват вероятността от заболявания като язва, гастрит и други стомашни неразположения.

Хранителен състав на 1 чаена чаша (240 милилитра):

• 120 калории;
• 3 грама протеини
• 5 грама мазнини
• 16 грама въглехидрати
• 2 грама фибри

 Витамини и минерали:

•  50% от дневните нужди (ДН) витамин B12;
• 46% от ДН рибофлавин;
• 27% от ДН калций;
• 18% от ДН витамин D;
• 18% от ДН витамин А;
• 6% oт ДН калий;
• 2% от ДН желязо

Ползи за здравето

1. Понижава холестерола

Напитката подобрява холестерола, не съдържа наситени мазнини, нито лактоза и е богата на витамин B. Млякото съдържа протеини и аминокиселини, което го прави идеално за спортисти и хора, подложени на хранителни режими. Овесената напитка се извлича изцяло от овесени ядки, смесени с вода, не съдържа други добавки, които да променят нейните вкусове и качества. Ненаситените мастни киселини като Омега 3 и 6 спомагат за дейността на сърдечно-съдовата система и пречистват мазнините, запушващи артериите, а това предпазва и поддържа здравето на сърцето.

2. Поддържа нивата на кръвната захар

Млечната напитка би могла да намали нивата на стрес и безпокойство, подобрявайки дейността на централната нервна система. Благодарение на бавното освобождаване на въглехидрати, нивата на глюкоза остават стабилни, което е важно за функциите на щитовидната жлеза. Овесеното мляко придава чувство за енергичност през целия ден, без излишни калории. Счита се, че консумацията му би могла да предотврати развитието на канцерогенни клетки. 

3. Добър източник на витамини от група B

Овесеното мляко съдържа витамини B2 (рибофлавин) и B12.
Тези витамини са от същерствено значение за тялото и имат многобройни ползи. Те повишават настроението, борят се с оксидативния стрес, насърчава здравата кожа, коса и нокти.

4. Подобрява здравето на костите

Млякото от овесени ядки съдържа и витамин D, който подпомага усвояването на калция. В напитката също се съдържа и калций.

Други приложения

Влиза в състава на ексфолианти, кремове, лосиони и други продукти, тъй като съдържащите се частици абсорбират клетъчните отпадъци и реновират структурата на кожата. Действа успокояващо и овлажняващо, благодарение на протеините. Въпреки всички здравословни ползи и приложения, овесеното мляко би могло да съдържа глутен, който е вид алерген. Хората с непоносимост към него трябва да се консултират със специалист, преди да консумират или използват напитката. Овесено мляко може да си приготвите в домашни условия или да си набавите от био магазините, хипермаркетите.

Противопозания

Като цяло няма противопоказания при консумацията на овесено мляко, освен, ако не страдате от непоносимост към глутен, когато трябва да сте 100% сигурни, че напитката е от безглутенови овесени ядки.

Купеното овесено мляко е допълнително подсилено с витамини, но е и с добавена захар.

Може да приготвите домашно овесено мляко, така ще бъдете убедени в състава му.