Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Групи храни и ястия Зеленчуци Магданоз (листа)

Магданоз (листа)

от 06 окт 2012г., обновено на 31 яну 2020г.
Редактор: Ваня Боянова
Магданоз (листа) - изображение
  • Инфо
  • Хранителна стойност
  • Витамини и минерали
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Хранителна стойност
Витамини и минерали
Продукти
Коментари
Свързаност

Магданозът (майданоз, мерудия, петрожил) е малко зелено растение от семейство Сенникоцветни. Отглежда се в цяла Европа, както и в Южна Канада и северната част на САЩ, в Азия, Сибир и Далечния Изток.  Едно от най–разпространените билки е. Добавяме го в салати, използваме го като подправка, но едва ли се замисляме за полезните му качества. Това е един особено полезен продукт, употребява се широко в традиционната народна медицина за лечение на различни болести. Магданозът е истински източник на полезни вещества и минерали. Например, в него се съдържа значително повече витамин С, отколкото в много от плодовете и зеленчуците. Богат е на хранителни вещества: витамини А, С, Е, К и от група В, фолиева киселина, ниацин (витамин РР), магнезий, калий, калций, сяра, хлор, фосфор, натрий, желязо, йод, манган , мед, цинк, флуор.

Здравни ползи

В народната медицина, магданозът се използва при заболявания на пикочно-половата система, жлъчно–каменни болести, камъни в бъбреците, при понижаване на силите, при загуба на апетит, също за подобряване на зрението.

Чудесен помощник е при анорексия, депресия, язви и гастрит, както и при хроничен ревматизъм и храносмилателни разстройства. Той е незаменим за регулиране на дейността на черния дроб и бъбреците, стимулира секрецията на храносмилателни ензими, избелва зъбите, укрепва венците, подсилва чревната перисталтика и нормализира обмяната на веществата.

Използва се и за нормализиране на високото кръвно налягане, като отличен холеретик, диуретик и общоукрепващо средство. Използва се и за нормализиране на метаболизма и нивата на глюкозата, поради съдържанието на естествения полизахарид инулин в него Той също така повишава усвояемостта на мангана, възстановявайки костите. Може да се използва майданоз като естествен освежител на дъха.

За нормалното функциониране на надбъбречните жлези, щитовидната жлеза, както и за укрепване на кръвоносните съдове се използва сок от магданоз. Използва се и при диабет, перде, конюнктивит, офталмия, катаракта, някои заболявания на пикочно-половата система, при воднянка и за подобряване дишането и работата на сърдечно-съдовата система. Този сок има много силно действие, затова не трябва да се приема в чист вид. По–добре е да се комбинира със сок от моркови, спанак или целина и тогава да се консумира.

Използване в кулинарията

магданоз в кулинарията

Майданозът е една от най-често използваните подправки. На практика няма по-важна съставка в американската, европейската, африканската и източната кухня. Консумира се пресен, сушен и замразен. Има два вида магданоз - обикновен и къдрав. Полезни и широко използвани и при двата вида са корените, листата и семената. Листата на растението се добавят към сандвичи, салати, спагети, пици, пайове, месо, риба, ястия с гъби, супи; често се използва за декорация. Съчетава се добре в ястия с ориз, картофи, месо и домашни птици. В Южна Европа магданозът е част от традиционна смес от билки за приготвяне на супи или сосове.

Противопоказания

Магданозът, подобно на други видове билки, е противопоказан при определени хора и заболявания. На първо място, това се отнася за бременни жени, особено през първия триместър. Тъй като растението има изразен диуретичен ефект, употребата му в големи количества дори може да провокира спонтанен аборт. Стимулира гладките мускули на матката и може да предизвика преждевременно раждане. Ето защо, за да се избегнат подобни случаи, трябва да се изключи тази зеленина от диетата по време на бременността. Същото се отнася и за кърмещите майки.

Факт е, че в магданоза се съдържат етерични масла, които могат да въздействат на бебето чрез майчиното мляко. Могат да доведат до агресия и повишена възбудимост, което е напълно нежелателно за малки деца.

Противопоказанията за консумация на магданоз също включват наличието на заболявания като нефрит, подагра и остър цистит. Ако човек е предразположен към камъни в бъбреците, трябва да ограничи консумацията на този продукт, тъй като съдържащите се в него оксалати могат да повлияят неблагоприятно на състоянието на организма. Трябва да се избягва и от хора с повишена чувствителност на кожата, поради възможна поява на фотодерматит.

Източник:

edaplus.info
Снимки: pixabay.com

Още по темата:
  • Сок от магданоз Сок от магданоз
  • Магданоз (корен) Магданоз (корен)
5.0/5 4 оценки

Хранителна стойност при 100гр.

Вода85.0 мл.
Белтък3.7 гр.
Мазнини0.0 гр.
Въглехидрати8.1 гр.
Калории45 кал.

Витамини и минерали

витамини В1, В2, РР, Е; калциеви, магнезиеви и железни соли

Продукти свързани със СТАТИЯТА

НОРМАЦЕЛ капсули * 60
63.00лв.

НОРМАЦЕЛ капсули * 60

АКВА ФЛОУ таблетки * 60 ХЕЛТ ЕЙД
33.40лв.

АКВА ФЛОУ таблетки * 60 ХЕЛТ ЕЙД

ЧЕСЪН капсули 250 мг * 60 ФИТОФАРМА
15.70лв.

ЧЕСЪН капсули 250 мг * 60 ФИТОФАРМА

АРОМАНДИСЕ ХИЛДЕГАРДЕ АРОМАТНА МОРСКА СОЛ С ПОДПРАВКИ 100 г
12.20лв.

АРОМАНДИСЕ ХИЛДЕГАРДЕ АРОМАТНА МОРСКА СОЛ С ПОДПРАВКИ 100 г

Нов
МАКСИ ВИТА ДРЕНА ФОРТЕ ПЛЮС капсули * 60
43.10лв.

МАКСИ ВИТА ДРЕНА ФОРТЕ ПЛЮС капсули * 60

ДИУРЕТИК ФОРМУЛА капсули 300 мг * 90 НАТУРАЛ ФАКТОРС
45.30лв.

ДИУРЕТИК ФОРМУЛА капсули 300 мг * 90 НАТУРАЛ ФАКТОРС

Коментари към Магданоз (листа)

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Магданоз (листа)
    www.framar.bg 
    на 09 July 2025 в 11:08
    Коментирайте "Магданоз (листа)"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Зеленчуци
  • Отглеждане на магданоз
  • Пържени чушки с чесън и магданоз
  • Магданоз
  • Сок и отвара от магданоз помагат за отслабване
  • Магданозът помага при бъбречни проблеми и предпазва от сърдечносъдови заболявания
  • Банички от лаваш с плънка от извара и магданоз
  • Морковена салата с магданоз, орехи и чесън
  • Гьозлеме (гюзлеми) със сирене, чесън и магданоз
  • Кашкавалени палачинки с чесън и магданоз
  • Обикновеният магданоз ще ви помогне срещу перде на очите
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Нестероидни противовъзпалителни лекарства: Важни взаимодействия с храни и напитки

преди 245 дни, 22 часа и 44 мин.

Как точно да приемам здравословните храни?

преди 2065 дни, 10 часа и 12 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Експертиза на трайно намалена работоспособност ТЕЛК и ЛКК - какво трябва да знаете

преди 50 мин.

Шампионат по колоездене "Зелените пирамиди", гр. Стара Загора - 06.07.2025 година

преди 4 дни, 23 часа и 9 мин.

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 11 дни, 19 часа и 19 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 13 дни, 12 часа
Всички

АНКЕТА

Как ще ни повлияе приемане на еврото?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

УЕЙТ УЪРЛД ХОЛИН БИТАРТРАТ капсули * 180

КСИЛОИАЛ ФОРТЕ БЕЗ КОНСЕРВАНТИ капки 10 мл

МАГНИСИМО ФОРТЕ таблетки * 20

МАГНИСИМО таблетки * 60

УЕЙТ УЪРЛД ИНТЕНЗИВ КОЛОН КЛИЙНС капсули * 60

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ХЕРБАЛКАН ПАРАБАЛАНС тинктура 50 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 11:07:20

ОМНИ ЛОДЖИК ПЛЮС прах 5 г * 90

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 11:06:42

Подутина над ключицата

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 11:04:21

ЛАКТУЛОЗА - МИП сироп 200 мл MIP PHARMA

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 10:56:54

ТАЗЕКТАН капсули 500 мг * 15 МОНТАВИТ

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 09 юли 2025г. в 10:56:15
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival