Бели сушени гъби
Сушените гъби се използват като подправка и рядко като основно ястие.
В белите гъби има по-голямо количество рибофлавин, отколкото в другите видове. Това вещество е от значение за растежа и здравината на ноктите, косата и кожата; за организма, като цяло; за поддържане на нормалната дейност на щитовидната жлеза.
Белите гъби се използват като лекарство при туберкулоза, изтощение, за подобряване обмяната на веществата. В сушените гъби се съдържа алкалоидът хепцидин, който се употребява при лечението на стенокардия. Водните екстракти от бели гъби са лечебни при язви и измръзвания.
Растението съдържа витамини А, В1, С и изключително много Д. Освен това, в него има много полезни вещества, някои от които притежават свойства против отоци. Сушените бели гъби се прилагат успешно за профилактика срещу рак.
Тази вид не губи цвета си при сушене, за разлика от другите сортове, които потъмнямат и дори почерняват.
Хранителна стойност при 100гр.
Вода | 13.0 мл. |
Белтък | 23.0 гр. |
Мазнини | 6.4 гр. |
Въглехидрати | 31.0 гр. |
Калории | 282 кал. |
Витамини и минерали
витамини А, В1, С, Д |
Продукти свързани със СТАТИЯТА
МИКО ДИФЕНС капсули 555 мг * 60 NATURE'S WAY
РАК И ДРУГИ ТЕЖКИ ЗАБОЛЯВАНИЯ ПРИ ДОМАШНИТЕ ЛЮБИМЦИ - БОРИСЛАВ ПЕЕВ - ДОКТОР БИОМАСТЕР
НАУ ФУДС БЕТА ГЛЮКАН капсули 100 мг * 90
МЕЙТАКЕ прах 100 гр. ДР. БИОМАСТЕР
СОЛГАР РЕЙШИ ШИЙТАКЕ МEЙТАКЕ капсули * 50
ПРОМОСУОНСЪН ТРОЕН КОМПЛЕКС ГЪБИ МАЙТАКЕ ШИЙТАКЕ РЕЙШИ капсули * 60 SWH168
СТАТИЯТА е свързана към
- Гъби
- Обикновена смръчкула
- Псилоцибин
- Херициум, Игловиден корал, Лъвска грива
- Сметанови броколи с гъби и пармезан
- Червена мухоморка
- Сребърни ушички
- Обикновена челядинка, Джунджулка, Гвоздейка, Кокошинка
- Лъжлива пънчушка, Отровна пънчушка, Горчива пънчушка
- Ядливите гъби също могат да бъдат опасни за здравето
- Отровна сливовка
Коментари към Бели сушени гъби