Рулца от хляб с шунка и кашкавал

Необходими продукти:

• 6 филийки хляб за сандвичи /пресен/
• 100 грама кашкавал, нарязан на тънки ивици
• 50 грама шунка, нарязана на тънки ивици
• 1 супена лъжица масло
• 1 голямо яйце
• 2 супени лъжици прясно мляко
• щипка сол

Начин на приготвяне:

• Изрежете кората на хляба и внимателно разточете всяка филийка с помощта на точилка.
• Разпределете шунката върху единия край на хляба и отгоре поставете кашкавала.
• Навийте рулата, като започнете от края с шунката и кашкавала.
• Леко разбийте яйцето в голяма плитка чиния и добавете прясното мляко и солта.
• Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън.
• Потопете всяко от рулцата в яйчената смес, оваляйте го, за да се покрие добре и прехвърлете в тигана.
• Запържете за около 1 минута от всяка страна до златисто кафяв цвят, като ги обръщате на 90 градуса /тоест общо 4 пъти/.
• Поднесете рулцата топли.

Приятен апетит!