Печена царевица по японски

Необходими продукти:

• 2 кочана царевица
• 2 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжичка соев сос
• 1/2 чаена лъжичка мирин /сладко оризово вино/
• 1/2 чаена лъжичка пудра захар
• японско чили на прах за поръсване /ichimi toragashi/

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса /с функция грил/ и покрийте тавичка с хартия за печене.
• Почистете царевичните кочани и ги разделете на две.
• Поставете ги в тенджера с вряща вода и варете в продължение на 4-5 минути.
• Отцедете царевицата и я заделете настрана.
• Разтопете маслото в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън.
• Добавете соевия сос, оризовото вино и пудрата захар. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно.
• Поставете царевицата в тигана и я гответе в продължение на няколко минути, като я обръщате, за да се покрие добре със сместа.
• Прехвърлете я в тавичката и запечете равномерно от всички страни.
• Поръсете с чили и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: bellyrumbles.com